¿Cómo funcionan las auditorías digitales de seguridad alimentaria en food service, hoteles y supermercados?
Las auditorías digitales de seguridad alimentaria permiten a los responsables de calidad y operaciones…
Cómo manipular chocolate con seguridad: alérgenos, contaminación cruzada y buenas prácticas
El 7 de julio se celebra el Día Internacional del Cacao, una fecha que reconoce…
¿Puede el control digital de temperatura prevenir el desperdicio de productos y reducir el consumo energético?
Sí — y aquí te contamos por qué es esencial en cualquier negocio que trabaje…
Tu marca, blindada con Andy: Preguntas Más Frecuentas de Ciberseguridad sobre Andy
Última actualización: junio 2025 ¿Te has preguntado alguna vez cómo Andy blinda tu operación digital…
Los costos ocultos de la mala gestión de la temperatura
¿Te has parado a pensar en todo lo que se te va por el desagüe…
Cómo formo a mi equipo para prevenir la contaminación cruzada con Andy
La contaminación cruzada es una de las principales causas de intoxicaciones alimentarias y un desafío…
Cómo me preparo para una inspección de inocuidad alimentaria: Checklist esencial para el food service
Si gestionas una o varias marcas de food service o restauración colectiva, sabes que el…
⚠️Apagón en España y Portugal: Guía Urgente de Seguridad y Logística para el Food Service ⚠️
El reciente apagón eléctrico que ha afectado a gran parte de España y Portugal ha…
El poder de lo visual: Cómo la interfaz de Andy optimiza la labor de los equipos food service
En el ecosistema del sector food service, donde cada segundo cuenta y la precisión es…
Errores comunes en auditorías y cómo evitarlos con Andy
Las auditorías en el sector food service son una herramienta clave para garantizar la calidad,…
Librería digital de Andy: Descubre cómo centralizar tu documentación
La gestión documental es uno de los mayores desafíos operativos en food service. Manuales de…
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